Wörterbuch Wein DE-FR, FR-DE
Autor : Recker
Verlag : Books on Demand
Erscheinungsdatum : 2012
Auflage : 2.
Dictionnaire Vin
600 Seiten, Paperback
Auf einer Fachkonferenz für Önologen von den anwesenden Dolmetschern zusammengetragenes
Fachwissen und Fachsprache mit 2 x 7500 Begriffen.
Umfassend alle Bereiche wie Terroir, Standort, landwirtschaftliche Belange, Pflanzung und
Ernte, Pflanzenkrankheiten, Kellertechnik, Gärvorgänge, Chemie des Weins und der
Hilfen und Zutaten.
Ausbau des Weins, Verkostung, Verschnitt, Vermarktung, Abfülltechniken, Transport und Lagerung.
Deutsch - Französisch und Französisch -Deutsch
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